IL CODICE DELLA VITA E LE STRATEGIE DEI VIRUS

L'avanzamento tecnologico sta cambiando radicalmente la lotta ai virus. Una delle strategie più importanti in questo campo è la reverse genetics che prevede lo studio del funzionamento dei geni partendo direttamente dalle loro sequenze. Invece di analizzare un organismo per identificare i geni responsabili di una determinata caratteristica, il processo viene invertito: si seleziona un gene specifico, lo si modifica o lo si disattiva per osservarne l’effetto. Un processo affascinante dagli orizzonti ancora immensi, come racconta Nicola D'Alterio, Direttore Generale di IZS Teramo, nell'editoriale di One Health Journal #7.

“La reverse genetics è nata tra gli anni ’70 e ’80 con l’avvento delle tecniche di manipolazione del genoma e, da allora, ha trovato applicazione in numerosi ambiti scientifici. In medicina, aiuta a comprendere il ruolo dei geni nelle malattie genetiche e a sviluppare terapie mirate. Nel campo delle neuroscienze gioca un ruolo cruciale, permettendo di identificare i geni coinvolti in disturbi neurologici gravi, come il Parkinson e l’Alzheimer. In biotecnologia e agricoltura, permette di migliorare le caratteristiche delle piante, rendendole più resistenti a malattie, parassiti e condizioni climatiche avverse, contribuendo così alla sicurezza alimentare globale.
Uno degli ambiti più rilevanti, però, è senza dubbio la virologia, che offre strumenti innovativi per affrontare le sfide sanitarie globali e migliorare le risposte alle emergenze virali".

Credit: Fusion Medical Animation

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Oggi si celebra un appuntamento molto particolare, la Giornata mondiale degli animali da laboratorio. Alleati preziosi per i ricercatori, oggetto di importanti e costanti riflessioni etiche. Grazie alla tecnologia, il loro utilizzo è sempre meno massiccio, ma ancora insostituibile.
Ce lo ha ricordato, nel corso di One Health Award 2024, Heinz Feldmann, Chief Scientist dei laboratori BSL4 presso i Rocky Mountain Laboratories. A questi animali, un grazie da tutti noi!

“Le preoccupazioni etiche spingono i ricercatori a trovare alternative per ridurre l’uso degli animali e sviluppare modelli sostitutivi per il futuro. Gli studi in vitro, in particolare i sistemi basati su organoidi umani e i sistemi tissutali su chip, potrebbero progressivamente sostituire parte della sperimentazione animale, ma attualmente non sono in grado di riprodurre appieno le complesse interazioni che avvengono durante la vaccinazione e l’infezione in un ospite. Modelli avanzati di roditori umanizzati rappresentano alternative promettenti per sostituire in futuro specie animali più grandi come i primati non umani. Tuttavia, oggi i modelli animali restano una risorsa insostituibile per la ricerca sulle malattie infettive e continuano a svolgere un ruolo cruciale nel percorso di autorizzazione delle contromisure”.

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ph: Nikolett Emmert ... See MoreSee Less

«Laudato si’, mi’ Signore», cantava san Francesco d’Assisi. In questo bel cantico ci ricordava che la nostra casa comune è anche come una sorella, con la quale condividiamo l’esistenza, e come una madre bella che ci accoglie tra le sue braccia: «Laudato si’, mi’ Signore, per sora nostra matre Terra, la quale ne sustenta et governa, et produce diversi fructi con coloriti flori et herba».

Questa sorella protesta per il male che le provochiamo, a causa dell’uso irresponsabile e dell’abuso dei beni che Dio ha posto in lei. Siamo cresciuti pensando che eravamo suoi proprietari e dominatori, autorizzati a saccheggiarla. La violenza che c’è nel cuore umano ferito dal peccato si manifesta anche nei sintomi di malattia che avvertiamo nel suolo, nell’acqua, nell’aria e negli esseri viventi. Per questo, fra i poveri più abbandonati e maltrattati, c’è la nostra oppressa e devastata terra, che «geme e soffre le doglie del parto» (Rm 8,22). Dimentichiamo che noi stessi siamo terra (cfr Gen 2,7). Il nostro stesso corpo è costituito dagli elementi del pianeta, la sua aria è quella che ci dà il respiro e la sua acqua ci vivifica e ristora.
Niente di questo mondo ci risulta indifferente”.

Con queste parole si apre l’enciclica Laudato si’, il messaggio di impegno per la salvaguardia del Pianeta fortemente voluto da Papa Francesco.

E queste parole hanno inaugurato anche la prima edizione di One Health Award a Teramo, il 14 ottobre 2022, nel messaggio del Segretario di Stato Vaticano, Pietro Parolin.

Nella Giornata mondiale della Terra, in cui il mondo intero piange la scomparsa del Santo Padre, la nostra comunità vuole ricordare così il Pontefice e il suo straordinario impegno per la salvaguardia del Pianeta.

Foto: Gael Gaboral

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CURARSI A TAVOLA

Sono in arrivo i giorni delle feste di Pasqua. È bello celebrare insieme momenti di gioia condividendo i piaceri della tavola, ma senza dimenticare che è dal cibo che comincia la nostra Salute. L'alleato più potente? La Dieta Mediterranea.

"Oggi stimiamo che nel mondo un quinto dei decessi, per un totale di 11 milioni di morti all’anno, sia dovuto ad una scorretta alimentazione, mentre numerosi studi dimostrano continuamente che l’adesione ai principi della Dieta Mediterranea si accompagna a sostanziali benefici a livello di morbilità e mortalità per una ampia gamma di patologie.

Gli effetti positivi in termini di prevenzione sono riscontrabili soprattutto su sovrappeso e obesità, malattie cardiovascolari, alcuni tipi di tumore, diabete, sindrome metabolica e mortalità generale. Ma la sua azione benefica arriva anche ad includere la capacità cognitiva, proteggendo sia dagli attacchi dell’invecchiamento sia dai danni provocati da specifiche patologie degenerative, malattia di Alzheimer in testa. In sintesi, la Dieta Mediterranea ha dimostrato, e continua a dimostrare, la sua importanza come promotrice di qualità di vita e di longevità.

Alla luce di queste premesse, non meraviglia il fatto che anche nel 2024 (per il settimo anno consecutivo) la prestigiosa rivista statunitense US News and Reports abbia attribuito alla Dieta Mediterranea il titolo di regime alimentare più salutare del mondo; primato rinforzato dal fatto che al 2° e 3° posto si trovano le diete DASH e MIND che altro non sono se non un adattamento della Dieta Mediterranea alle esigenze del trattamento dell’ipertensione arteriosa e delle neuropatie degenerative”.

(Aldo Tammaro, �Primario di Geriatria e direttore scientifico emerito Pio Albergo Trivulzio di Milano)

Foto: Natasha Skov

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Reverse Genetics, Crispr, monitoraggio satellitare e super computer: l'innovazione al servizio della salute e di One Health.

Tutto questo nel numero 7 di One Health Journal, TECNOLOGIA, fresco di stampa e tutto da sfogliare.

Dai, leggilo con noi!

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IL VALORE DI UN UOVO

Ridurre l'uso di medicinali è un obiettivo urgente per ridurre il rischio di antibiotico-resistenza. Un aiuto può arrivare dall'esempio del settore avicolo italiano che nel 2013 ha adottato il Piano volontario nazionale per l’uso responsabile del farmaco veterinario e per la lotta all’antibiotico resistenza in avicoltura.

“L’obiettivo principale del piano - tuttora unico nel panorama zootecnico italiano - è stato applicare tutti gli strumenti per sviluppare e consolidare un approccio preventivo, in modo da ridurre il ricorso a terapie farmacologiche, in particolare con antimicrobici,
grazie all’applicazione di rigorose misure di biosicurezza e massimo rispetto del benessere animale. A ciò si accompagna l’aggiornamento formativo continuo degli operatori della filiera (allevatori, operatori a tutti i livelli, zootecnici, veterinari) e l’implementazione delle vaccinazioni.
Si è partiti dagli allevamenti di riproduttori e dagli incubatoi, con un’attenta selezione delle
uova da cova che ha innalzato la qualità dei pulcini, introdotti poi in ambienti di allevamento adeguatamente controllati. Il piano si è dato quindi come obiettivo la riduzione del consumo totale di antibiotici - rispetto al consumo registrato nel monitoraggio 2011 - del 15% entro il 2015 e del 40% nel triennio successivo, con particolare riguardo alle classi di antibiotici più problematiche come fluorochinoloni, macrolidi e polimixine”.

Antonio Forlini, Presidente di �Unitalia, Associazione di categoria dei produttori avicoli italiani

Ph. Mark Stebnicki ... See MoreSee Less

🌍 7 APRILE 2025 – GIORNATA MONDIALE DELLA SALUTE 🌍

Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Salute, un’occasione per riflettere sull’importanza di un sistema sanitario globale che tuteli il benessere delle persone, degli animali e dell’ambiente.

La salute non ha confini e solo unendo le forze possiamo affrontare le sfide sanitarie del presente e del futuro.

L’Istituto opera quotidianamente adottando l’approccio One Health, un modello di intervento che integra sanità pubblica, salute animale e tutela ambientale, con l’obiettivo di prevenire e monitorare le malattie emergenti e le zoonosi, garantendo la sicurezza alimentare e il controllo delle infezioni a livello globale.

Attraverso l’attività di ricerca e di sorveglianza epidemiologica, l’IZS di Teramo è impegnato quotidianamente a sviluppare soluzioni innovative per affrontare le nuove sfide sanitarie.

“One Health, One Earth”: un impegno concreto per Una Salute Unica e Sostenibile.

Foto: Patrick Hendry

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DAZI vs QUALITA'
La minaccia dei dazi è solo l'ultima a piovere sull'agroalimentare italiano. Ma la qualità – e la sicurezza – del nostro sistema rimangono un punto di forza assoluto per l'export italiano.


“L’Italia produce il più alto valore aggiunto agroalimentare in Europa (65 miliardi di euro) a fronte di un impatto ambientale tra i più bassi in assoluto, con appena 30 milioni di tonnellate equivalenti di CO2: un terzo delle emissioni francesi e metà di quelle tedesche. Insomma, produciamo eccellenze, non commodities, e lo facciamo impattando meno sull’ambiente. Come? Anche qui è necessario sfatare una serie di false convinzioni secondo le quali, per essere sostenibili, non bisogna usare innovazione tecnologica, ma rimanere legati a metodi tradizionali. Non è così, al contrario i nostri eccellenti risultati in termini di sostenibilità sono il risultato di una innovazione tecnologica nel settore agricolo che è cresciuta negli ultimi anni più che in qualsiasi altro Paese.

Agricoltura di precisione, irrigazione intelligente, georeferenziazione, dati satellitari gestiti da macchine agricole intelligenti, applicazioni in grado di assicurare un processo decisionale semplice e immediato anche per le piccole aziende agricole, ecco il segreto del nostro produrre di più e produrre qualità riducendo la quantità d’acqua nonché l’uso di fertilizzati e di fitofarmaci”.

(Luigi Scordamaglia, ad di Filiera Italia per il n. 3 di One Health Journal “Nutrimenti”)

ph. Preparing and Cooking Cakes - Tomb of Rekhmire, Nina de Garis Davies, 1504 - 1425 B.C., Metropolitan Museum of Art, New York

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ONE HEALTH, ONE WATER

Domani è il World Water Day!

L'edizione 2025 è dedicata al tema della “Glacier preservation”. Non basta però salvare i giacchiai. L'acqua va difesa sempre, ovunque con una strategia One Health, One Water!

“La tutela della sicurezza idrica, alimentare ed energetica mediante una gestione sostenibile delle risorse idriche, l’accesso universale all’acqua potabile e ai servizi igienico-sanitari, la promozione della salute e del benessere di ogni individuo, la mitigazione degli effetti dei cambiamenti climatici e degli eventi estremi, così come la preservazione e il ripristino degli ecosistemi e dei loro indispensabili servizi, costituiscono le tessere di un mosaico vasto e complesso. Solo attraverso partenariati e cooperazione potremo comporlo, e ciascuno di noi, senza eccezioni, è chiamato a svolgere il proprio ruolo.

Dai mari agli oceani, fino alle acque dolci, potabili e destinate all’acquacoltura, la prospettiva che si apre coinvolge una vasta gamma di professionalità, tra cui veterinari, biologi, chimici, statistici, meteorologi, responsabili delle politiche pubbliche, fino ai cittadini. Le ricerche progrediranno, le istituzioni avvieranno programmi. Ma solo la piena e ampia consapevolezza pubblica può fare in modo che gli sforzi per garantire la sicurezza idrica, alimentare ed energetica, così come per affrontare le sfide del cambiamento climatico, non siano destinati al fallimento”.

(dall'editoriale di Nicola D'alterio, Direttore Generale di IZS Teramo per One Health Journal n. 5 “Aquae”)

Ph. Tina Rolf - Fiordo ghiacciato di Iulissat, Groenlandia

#WorldWaterDay #worldwaterday2025 #onehealthjournal #onehealth #izsteramo #giornatamondialedellacqua ... See MoreSee Less